室戸キンメ丼
深海に生息しているキンメダイ。室戸市東側の海底は急激に深くなる地形となっており、沿岸近くの漁場で漁獲し鮮度の高い状態で水揚げすることができます。
室戸市内ではそんなキンメダイを使ったご当地丼「室戸キンメ丼」を全店共通価格でお召し上がりいただけます。
室戸キンメ丼のルール
■正式名称は「室戸キンメ丼」とする。
■室戸沖でとれた金目鯛を使う。
■ご飯に「室戸産金目鯛の照焼き」と「地魚の刺身」をのせる。
■各店独自の「金目鯛のダシ」をつける。
■具材は高知県産にこだわる。
提供店舗
料亭 花月
室戸市室津2586 電話: 0887-22-0115
釜めし 初音
室戸市室津2616-1 電話:0887-22-0290
遍路の駅 夫婦善哉
室戸市室津2605 電話:0887-22-0580
民宿 徳増(宿泊者へのみ提供)
室戸市佐喜浜町107-5 電話:0887-27-2475
ロッジ おざき(宿泊者へのみ提供)
室戸市佐喜浜町709-2 電話:0887-27-2065
うまめの木(宿泊者へのみ提供)
室戸市室戸岬町4103 電話:0887-22-4806
*水揚げの状況により提供できない場合もありますので、事前にお電話で確認されることをおすすめします。
キンメマップ
pdf191007-omote.pdf(729.97KB)
室戸キンメマップ・1
pdf191007-ura.pdf(671.66KB)
室戸キンメマップ・2
担当 | 室戸市 観光ジオパーク推進課 |
---|---|
電話 | 0887-22-5161(ジオパーク推進班・観光振興班) 0887-22-5134(ジオパーク推進班・観光振興班) |
FAX | 0887-23-1618 |
メール | お問い合わせフォーム |
住所 | 〒781-7101 高知県室戸市室戸岬町1810番地2 |